近日，理学院教师张洪源在集成式电化学传感器领域取得显著研究进展。相关成果以“Graphene oxide supported MOFs-nanofiber carbon aerogel/SPCE for simultaneous detection of Cd²⁺ and Pb²⁺ in seafood”为题发表在 Food Chemistry 上。2023年影响因子为8.5，中科院分区1区TOP。

当今，海洋污染物随食物链累积至人体内继而导致疾病的案例频发。因此，亟待开发一种规避传统检测方法不足的新兴手段以实现对海洋及食物中的污染物加以监测。

基于此，研究团队首次通过一步静电纺丝法制备了一种负载了MOF和氧化石墨烯的碳纳米纤维气凝胶电化学传感器（NH₂-MOF@GO-NF碳气凝胶），实现了对海水及海鲜中的重金属离子的检测。通过集成该传感器及丝网印刷电极（SPCE）实现了对待测样品中重金属离子的便携式实时监测。经测试，集成式电化学传感器电化学活性表面积（EASA）为0.34 cm²。对Cd²⁺和Pb²⁺两种金属离子的检测限（LODs）分别为0.16 μg·L^-1和0.07 μg·L^-1，远低于国家标准要求。这一成果为集成式传感器在食品安全监测领域的应用提供了新的思路。

本工作中，张洪源为论文第一作者及通讯作者，长春工程学院为第一通讯单位。该研究得到长春工程学院博士科研启动基金（320240031）的资助。

编辑：战荣欣

初审：张洪源

复审：姜义

终审：谷春苗